Le blogue - Articles de La Caboche
Entrevue avec La Presse Canadienne
article La Caboche règlementation
« Nous ne pouvons négliger les risques qui planent sur nos têtes et celles de nos volailles. Nous prenons les précautions nécessaires pour assurer la santé et la sécurité de nos volailles. »
Sur une lancée
''Avoir une bonne caboche peut être un compliment quand cela fait référence à l’audace et à la détermination.''
Un beau portrait de notre ferme dans le VitalitÉconomique de notre région.
La transparence du juste prix
La vente d'oeufs en circuit court; quelques règles d'usage
fonctionnement fraîcheur La Caboche oeufs bio règlementation traçabilité
Des consommateurs ont cru à tort qu'il s'agit des oeufs biologiques de notre ferme alors que des petits éleveurs réutilisent les cartons d'oeufs de notre ferme et vendent les leurs comme étant ceux produits à notre ferme. Nous avons pensé qu'il était important d'informer des quelques règles d'usage concernant la provenance, la traçabilité et la fraicheur des oeufs vendus en circuit court.
Période de réservation de volailles locales et biologiques de La Caboche !
fonctionnement réservation volailles
Nous espérons répondre plus bas aux questions sur le fonctionnement de notre ferme pour réserver de la volaille élevée localement sous régie biologique.