Le blogue - Articles de La Caboche

Notre partenaire pour l'abattage

abattage partenaire

Afin de s'assurer d'offrir un produit de qualité, nous confions l'abattage de nos volailles à un partenaire d'abattage certifié pour notre type d'élevage. Les poulets et les dindes sont abattus dans la région de la Capitale-Nationale, chez  Ferme Orléans. La volaille y est préparée, emballée et scellée sous-vide. Un vétérinaire assure la salubrité et atteste la santé de chacun des oiseaux. Nous aimons la relation d'affaire, les personnes et le service derrière cette entreprise familiale. Nous avons la confiance de retrouver nos oiseaux, ceux qui ont été élevés pour vous. Cet abattoir certifié pour la volaille est l'un des plus près de notre région....

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Saison régulière- Marché public de Rimouski

marché public oeufs bio et autres produits saison 2020

Voilà! C'est officiel!Notre ferme tient un kiosque au Marché public de Rimouski pour toute la durée de la saison régulière 2020!Du samedi 30 Mai au samedi 31 Octobre, de 10h à 14h; c'est 23 marchés à vous rencontrer chaque samedi!  Nous sommes heureux de vous retrouver chaque semaine avec nos oeufs biologiques et frais. Nous aurons à l'occasion d'autres de nos produits à vous présenter. Nous sommes aussi charmés de discuter avec vous et d'échanger au sujet de  notre ferme, notre vision de nos modes de production, de vous parler de nos projets et de nos défis. Vos questions font...

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Fin de saison 2019

fin de saison 2019 marché public

Fin de saison 2019

La saison 2019 de La Caboche s’est conclue avec notre première participation au Marché Public de Rimouski le 21 septembre dernier. C’était un réel plaisir de vous rencontrer et de partager avec vous le résultat du travail accomplit tout l’été, celui d’avoir élevé une volaille naturelle et locale. Merci, merci!Les projets s’activent cet automne avec la mise à niveau de notre poulailler. Dès l'hiver 2020, nous accueillerons nos 500 poules pondeuses élevées sous régie biologique. Oui, nous avons obtenu un quota de la Fédération des producteurs d’oeufs, programme sur lequel nous avons appliqué et pour qui nous avons prouvé notre capacité...

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Marché Virtuel - La Corde d'achat

marché virtuel oeufs

Les oeufs biologiques de La Caboche sont dorénavant offerts sur la boutique en ligne de La Corde d'achat.
La Corde d’achat est un groupe d’achat qui propose des produits alimentaires et hygiéniques à bon prix. Pour faire des réserves ou pour l’achat en vrac, c’est l’endroit où cliquer pour commander! Vous y retrouverez également plusieurs producteurs locaux.

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