Le blogue - Articles de La Caboche — traçabilité
La vente d'oeufs en circuit court; quelques règles d'usage
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La Caboche a son Poste de Classement !
Nous travaillons depuis l’été à la mise sur pied du poste de classement pour nos oeufs de la ferme.Nous sommes soutenus par le MAPAQ grâce au programme Territoire : relève, entrepreneuriat et entreprise de petite taille qui nous a permis d’acquérir de nouveaux équipements dont une codeuse et une table à calibrer.Ces nouveaux équipements servent à peser les oeufs afin de les classer par poids et à imprimer sa provenance sur la coquille. Ainsi, les oeufs de notre ferme pourront dorénavant être disponibles en épicerie! Tout en poursuivant nos points de cueillette pour entretenir ce plaisir de vous rencontrer en personne.Les...