Le blogue - Articles de La Caboche — fraîcheur
La vente d'oeufs en circuit court; quelques règles d'usage
fonctionnement fraîcheur La Caboche oeufs bio règlementation traçabilité
Des consommateurs ont cru à tort qu'il s'agit des oeufs biologiques de notre ferme alors que des petits éleveurs réutilisent les cartons d'oeufs de notre ferme et vendent les leurs comme étant ceux produits à notre ferme. Nous avons pensé qu'il était important d'informer des quelques règles d'usage concernant la provenance, la traçabilité et la fraicheur des oeufs vendus en circuit court.